Karo erklärt IT

Die Amerikaner machen es uns in diesem Punkt mal wieder vor und es ist leider auch hier im Land so: die Menschen werden immer dicker. Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder und Jugendliche legen aufgrund von falscher, ungesunder Ernährung und zu wenig Bewegung immer weiter zu. Es gibt ein Lebensmittelangebot in Hülle und Fülle, soviel, dass man sich kaum entscheiden kann und auch “all you can eat” und XXL Restaurant mit Flatrate spachteln werden immer beliebter.

Jetzt sollen sogar, wie in anderen Ländern, Markierungspunkt in Ampelfarben auf die Verpackungen im Supermarkt geklebt werden, die von grün = gut, bis zu rot = viele Kalorien, den Verbraucher vor zuviel bösen Fetten warnen sollen.

Wenn mal eigenständig gekocht wird, dann oft Fertigprodukte, alles frisch und z.B. vom Markt oder Bauern kaufen, wer macht das schon noch? Viele Leute wissen gar nicht, was eine Kohlrabi ist oder wie Sellerie schmeckt.

Fast alles ist immer verfügbar, zu jeder Jahreszeit gibt es alles an Obst und Gemüse. Saisonales Kochen? Fehlanzeige.

In keinem anderen Land gibt es soviele TV Kochshows wie in Deutschland und fast nirgendwo können so wenige Menschen kochen.
Auch beim Essen im Lokal gilt: Hauptsache es ist günstig. Doch dass man mit wenig Geld auch zu Hause für die komplette Familie gut und lecker kochen kann, wissen leider scheinbar zu wenig Leute. In meiner Rubrik “Rezept der Woche” stelle ich euch ab diesem Dienstag Rezepte aus einem Buch vor, die nur sehr wenig, manchmal sogar nur 1 Euro pro Portion kosten. Schaut doch mal rein, es lohnt sich.

Denn Nahrungsmittel müssen nicht immer teuer sein, um gesund und lecker zu schmecken.