Archiv der Kategorie 'Blog'

Rezept der Woche: Erdbeerbrot

Denn auch ITler müssen essen :- )
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
250 g Erdbeeren
1 Bund Schnittlauch
4 dicke Scheiben Kastenweißbrot
4-5 EL Doppelrahmfrischkäse
150 g geräucherte Hähnchenbrust
Salz und Pfeffer
Kresse zum Garnieren

Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 15 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 165 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Erdbeeren waschen, putzen und, bis auf zwei Früchte zum Verzieren, in dünne Scheiben schneiden. Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Das Weißbrot mit Frischkäse bestreichen und mit zwei Dritteln der Schnittlauchröllchen bestreuen. Erdbeeren und Hähnchenbrust darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Erdbeeren längs halbieren. Die Brote mit dem übrigen Schnittlauch, der Kresse und den Erdbeerhälften garnieren.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

Ich habe zwar keine Lösung, aber ich bewundere das Problem. ;-)

Trend zum Verzicht

Viele Leute sind der Meinung, dass Karneval nur dem Feiern dient und kennen den Hintergrund für dieses Fest gar nicht. An Aschermittwoch beginnt im christlichen Glauben die Fastenzeit. Diese dient dem Verzicht und ende an Ostern. Der Zeitraum von 40 Tage und damit 7 Wochen soll an das Fasten und Leiden Jesu Christi erinnern.

Doch worauf verzichten die Deutschen überhaupt in dieser Zeit? Oder bleibt alles beim Alten? Ich habe erfahren, dass sogar fast ein Drittel der Leute sich vornehmen (also ist nicht gesagt, ob sie es wirklich machen) auf den Gebrauch des Computers zu verzichten, was ich finde, schon sehr hart werden kann :-)

Andere beliebte Dinge, die man in dieser Zeit nicht macht, ist Alkohol trinken, da viele es an Karneval eh maßlos übertreiben oder auch das Rauchen oder das Auto fahren zu lassen. Aber wer schafft es schon richtig zu fasten, also nur Säfte, Brühe, Wasser, Tee etc. zu trinken und nichts zu kauen, den würde ich schon stark bewundern, der das schafft. Ich denke nicht, dass es viele gibt, die das tun: worauf verzichtet ihr denn, oder macht ihr so weiter wie bisher und sagt euch, das interessiert mich nicht?
Ich bin der Meinung jeder sollte auf etwas verzichten, nur um zu merken, dass es einem fehlt.

Karo´s Buchtipp der Woche (62) Hummeldumm

Protagonist Matze möchte eine Eigentumswohnung für sich und Freundin Sina erstehen, als er den Kauf schon sicher glaubte, muss er eine Gruppenreise durch Namibia antreten, die seine Liebste, natürlich in bester Absicht, für ihn gebucht hat. Er findet es nicht besonders schön, über schlechte Straßen in einem Bus zu fahren und kein Internet und keinen vollen Handyakku zu haben. Als er auch noch erfährt, dass er schnellstmöglich eine vierstellige Reservierungsgebühr für die gewünschte Wohnung überweisen soll und nirgendwo eine Möglichkeit besteht, den Handyakku aufzuladen oder ins Netz zu kommen, bricht das Chaos aus.

Hier die Daten zum Buch:
„Hummeldumm“
Tommy Jaud
Scherz Verlag
ISBN: 978-3502110378
Preis: 13,95 Euro

Rezept der Woche: Frühlingsfrischkäse

Denn auch ITler müssen essen :- )
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
je 1 Bund Dill und Kerbel
3 Becher körniger Frischkäse
Salz und Pfeffer
½ TL fein abgeriebene Schale von 1 Bio Zitrone
2 Frühlingszwiebeln
50 g geräucherter durchwachsener Speck
2 EL Sonnenblumenkerne

Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 20 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 90 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Kräuter waschen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Mit dem Frischkäse verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronenschale und –saft würzen.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und sehr fein schneiden. Speck fein würfeln und knusprig anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sonnenblumenkerne in heißem Fett goldbraun rösten. Herausnehmen. Frischkäse mit Kernen, Speck und Zwiebeln bestreuen.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

“Wo wir sind, klappt nichts, aber wir können ja nicht überall sein.” ;-)

Wie mache ich das? (Günstig drucken)

Und schon wieder eine neue Rubrik in meinem Blog, unter der Kategorie “wie mache ich das?” informiere ich hier über ganz simple Dinge im Umgang mit Computer und Co. Ich bekomme so viele Mails, dass ich mir dachte, ich mache daraus einen kontinuierlich wiederkehrenden Blogeintrag, denn vieles wusste ich selbst nicht :-)

Heute habe ich hier die Mail von Ben aus Köln zum Anlass genommen, euch zu informieren, er möchte wissen: “Wie kann ich günstig drucken?”

Tintenpatronen sind teuer, wenn man den Drucker richtig einstellt, kann man einiges an Geld sparen. Je höher die Qualität des Ausdrucks ist, desto mehr Tinte wird benötigt. Pro Druckermodell sind Bezeichnungen anders, das Prinzip ist jedoch gleich.
Um ein Dokument auszudrucken, drücke “strg” und “P”, dann gehst du auf “Grundeinstellung” und dann auf “Qualität”, jetzt kannst du Qualitätsstufen von “Normal” bis “Superfein” auswählen. “Schnell” eignet sich für Mails, da es wenig Tinte verbraucht, “Superfein” ist ideal für Fotos.

Man muss auch nicht immer alles drucken, sondern kann den Text markieren, der benötigt wird oder aus einem Dokument nur einzelne Seite nehmen z.B. Seite 1 oder Seite 4-5 oder Seite 6,9,12. Wenn man auf “Aktuelle Seite drucken” klickt, wird auch nur diese ausgedruckt.

Karo´s Buchtipp der Woche (61) Frisch verlobt

Das Buch “Frisch verlobt” von Susan Mallery ist etwas für Leute, die gern über Liebe und Süßigkeiten lesen, denn die Protagonistin Nicole arbeitet mit ihren Schwestern in der Familienkonditorei und verliebt sich.
Als sie Hawk trifft, wird ihr klar, dass sie sich eingeengt gefühlt hat und keine Zeit und Freiheit für die Verwirklichung ihrer Wünsche und Träume geblieben ist. Das möchte sie jetzt nachholen und betrachtet die Liebe dabei als eine Art Torte, die mit den richtigen Zutaten ganz sicher gelingt :- )

Hier die Daten zum Buch:
„Frisch verlobt“
Susan Mallery
MIRA TASCHENBUCH IM CORA VERLAG
ISBN: 978-3899416961
Preis: 7,95 Euro

Rezept der Woche: Bircher Müsli

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
4 EL blütenzarte Haferflocken
1 Msp. Zimtpulver
1 Apfel
1 TL Zitronensaft
1 Birne
150 g Vollmilchjoghurt
4 EL flüssiger Honig

Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 20 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 140 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Haferflocken und Zimt vermischen. In 125 ml kaltes Wasser einrühren und die Flocken zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Apfel und Birne waschen, vierteln und entkernen. Den Apfel grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit dem Joghurt unter die Haferflocken rühren. Die Birne in Würfel schneiden.
Das Müsli in Portionen teilen und mit Birnenwürfeln bestreuen. Honig darüber träufeln. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

“Die Kirche weiß, warum sie ihre Priester vor der Ehe schützt.” ;-)