Rezept der Woche: Melonensalat mit Kokos

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte für zwei Personen.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
1 Netzmelone
2 EL Mandelstifte
Saft von 1 Limette
100 ml Kokosmilch
4 cl weißer Rum
3 EL Zucker
2 Zweige Minze

So wirds gemacht:
Die Melone vierteln, entkernen und würfeln. Die Mandelstifte rösten. Den Limettensaft mit der Kokosmilch, Rum und Zucker verrühren und die Melonenwürfel und die Mandelstifte darin mischen. Die Minze abbrausen, abzupfen und darüber streuen, dann servieren.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Kochen für Zwei, schnell was Leckeres”

Spruch zum Sonntag

Manche lernen’s nie, einige noch später. :-)

Eine hohe Kunst

Es ist eine hohe Kunst anderen Menschen etwas zu gönnen, sei es Erfolg, Geld oder ein hübsches Aussehen. Vielen fällt es schwer zu sagen: “Ja, ich freue mich für dich.” Und es sind oft Frauen, die damit Probleme haben nicht neidisch zu sein. Neid gehört zu den sieben Todsünden und bezeichnet das ethisch vorwerfbare, gefühlsmäßige Verübeln der Besserstellung konkreter Anderer oder die Missgunst des Besitztums oder den Vorzug anderer.

Aber wieso ist man neidisch? Das fängt schon bei kleinen Kindern an, wenn das eine etwas schöneres oder besseres hat als man selbst. Da entsteht im besten Fall der Wunsch diesen Gegenstand auch zu besitzen, doch oft kommt es auch einfach zu einer rein menschlichen Reaktion und man denkt sich: “Wieso hat er das und ich nicht?”.

Mit Sicherheit gibt es nur wenige Leute, die völlig neidfrei durchs Leben gehen, was auch damit zu tun hat, dass viele Menschen oft selbst mit sich, ihrem Leben oder finanziellen Status unzufrieden sind, denn wer zufrieden ist und glücklich mit dem was er hat, ist auch nicht missgünstig, sondern freut sich mit dem Anderen über sein Glück. Und Glück hat sicher nicht immer etwas mit monetären Aspekten zu tun, auch wenn es etwas platt klingt, die wertvollsten Dinge im Leben kann man sich sowieso nicht kaufen und die sollte man auch jedem anderen Menschen gönnen können :-)

Karo´s Buchtipp der Woche (78) Sex And The City 2: Das offizielle Buch zum Film

Juppi, endlich ist es wieder soweit, es läuft ja schon der zweite Teil des Kinoerfolges “Sex and the city- der Film” und jetzt gibt es für uns Mädels, und auch bestimmt ein paar Jungs, das Buch zum Film. In “Sex And The City 2: Das offizielle Buch zum Film” von Eric Cyphers bekommt der treue Fan von Carrie, Samantha, Miranda und Charlotte die Möglichkeit hinter die Kulissen zu blicken, es gibt Interviews mit den Stars des Films, Modetipps und jede Menge tolle Fotos von den coolen Outfits der Ladys zu bewundern. Das Design des Buches ist sehr aufwendig und stylisch. Ein “must have” für alle Liebhaber der Serie und des Films.

Hier die Daten zum Buch:
“Sex And The City 2: Das offizielle Buch zum Film“
Eric Cyphers
Schwarzkopf + Schwarzkopf Verlag
ISBN: 978-3896029881
Preis: 19,95 Euro

Folge 176: Was ist ein Absturz?

Medium:
 

Rezept der Woche: Bananen Pancakes

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
250 g Mehl
150 ml Milch
2 Bananen
3 EL Haselnusskerne
2 EL Butter
1 TL Backpulver
4 TL flüssiger Honig

Kosten: unter 1Euro
So lange dauert es: 35 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 470 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Eier mit Vanillezucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen verquirlen. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eier rühren. Die Bananen schälen und diagonal in Scheiben schneiden. Die Nüsse hacken und in einer Pfanne unter Wenden goldbraun rösten. Herausnehmen und zur Seite stellen. 1 EL Butter in einer heißen Pfanne erhitzen. 4 gehäufte EL Teig in die Pfanne geben, zu vier Cakes formen und die Hälfte der Bananenscheiben in den Teig geben. Die Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5 Minuten goldbraun braten und warm stellen. Aus dem Rest von Butter, Teig und Bananen 4 weitere Pancakes backen. Die Pancakes anrichten, mit Honig beträufeln und mit gerösteten Nüssen bestreuen.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

Keiner ist unnütz, er kann immer noch als schlechtes Beispiel dienen. :-)

Karo´s Buchtipp der Woche (77) Cash

In der Lower East Side in New York werden drei Männer von zwei dunkelhäutigen Jugendlichen überfallen, einer der Männer stirbt. Die Täter können entkommen. Der Hauptzeuge Eric macht bei der Polizei widersprüchliche Aussagen und verheddert sich in Lügen, so dass Detective Matty Clark immer mehr Zweifel an seiner Aussage kommen.
In “Cash” lässt der Autor Richard Proce die Fassade des neuen und schillernden News Yorks blättern und legt den Blick frei auf Gewalt und auf die Macht des Verbrechens in dieser Weltmetropole. In den USA wird dieses Buch sehr hoch gelobt und gefeiert.

Hier die Daten zum Buch:
“Cash“
Richard Price
Fischer Verlag
ISBN: 978-3100608109
Preis: 19,95 Euro

Rezept der Woche: Heidelbeer Quark Tiramisu

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
250 g Heidelbeeren
2 Pfirsiche
500 g Sahnequark
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Löffelbiskuits
200 ml Orangensaft
100 g Mandelstifte

Kosten: unter 1,50 Euro
So lange dauert es: 20 Minuten, 3 Stunden Ruhen
Das landet auf der Hüfte: ca. 625 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Den Quark mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Hälfte der Biskuits als Boden in eine Form mit hohem Rand geben und mit 100 ml Orangensaft tränken. 250 g Quark und alle Früchte darauf verteilen. Übrige Löffelbiskuits darauf legen und mit dem restlichem Saft beträufeln. Übrigen Quark darauf verteilen und das Tiramisu zugedeckt im Kühlschrank 3 Stunden ziehen lassen.
Die Mandeln in der Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Das Tiramisu mit Mandeln bestreuen und servieren.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

Wer sich zuletzt freut, freut sich am besten. :-)