Karo´s Buchtipp der Woche (76) Der verborgene Garten

Dieses Buch von Kate Morton ist eine Mischung aus Krimi und Familiensaga und spielt in Cornwall. Die Australierin Cassandra muss zur Beerdigung ihrer Großmutter Nell gehen und trifft dort auf ihre Tanten Dot und Phyllis. Diese berichten ihr von dem letzten Besuch bei Nell im Krankenhaus, dort berichtete diese von einer merkwürdigen Begegnung mit einer Dame am Hafen, die sie mitnehmen wollte. Cassandra erbt das Cottage von Nell in Cornwall und sie beginnt, in der Familiengeschichte zu recherchieren, wobei sie der Weg mitten in den dunklen Garten von Blackhurst Manor führt. Dort macht sie eine erschreckende Entdeckung, welche die Familie bis heute prägt.

Hier die Daten zum Buch:
“Der verborgene Garten“
Kate Morton
Diana Verlag
ISBN: 978-3453354760
Preis: 9,95 Euro

Folge 175: Was ist DLNA?

Medium:
 

Rezept der Woche: Wok Nudeln mit Chinakohl und Pute

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
200 g asiatische Weizennudeln
Salz und Pfeffer
3 mittelgroße Möhren
1 mittelgroßer Chinakohl
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Öl
300 g Putenbrustfilet
3-4 EL Sojasauce
1 TL Zucker

Kosten: unter 1,50 Euro
So lange dauert es: 45 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 400 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Die Möhren putzen, schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Den Chinakohl putzen, in Scheiben schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Nudeln abgießen und mit 1 EL Öl mischen. Fleisch trocken tupfen und in Würfel schneiden. 3 EL Öl in Wok oder Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun braten. Salzen, pfeffern und heraus nehmen. Zwiebeln und Möhren im heißen Bratfett zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. Den Chinakohl unter gelegentlichem vorsichtigem Wenden 10 Minuten mitschmoren. Eventuell etwas Wasser dazugeben.
Fleisch und Nudeln unter das Gemüse heben und noch mal erhitzen. Alles mit Sojasauce, Zucker und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

Der Teufel ist nicht so schwarz, wie man ihn malt. :-)

Karo´s Buchtipp der Woche (75) Ach, wär ich nur zu Hause geblieben: Lustige Urlaubsgeschichten

Ihr sucht noch eine tolle und lustige Lektüre über den Urlaub und für euren Urlaub? Dann seid ihr mit “Ach, wär ich nur zu Hause geblieben: Lustige Urlaubsgeschichten” von Kerstin Gier genau richtig dran. In dem Buch schildert sie, wie man viel Spaß in der freien Zeit haben und viel lachen kann. Es geht um das Deuten von Texten auf Postkarten, die typische Landessprache und Missgeschicke im Urlaub. Doch egal was auch passiert, man fährt ja jedes Jahr aufs Neue gerne wieder weg :-)

Hier die Daten zum Buch:
“Ach, wär ich nur zu Hause geblieben: Lustige Urlaubsgeschichten“
Kerstin Gier
Bastei Lübbe
ISBN: 978-3404270347
Preis: 6,00 Euro

Rezept der Woche: Makkaroni Schinken Auflauf mit Käsesauce

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
350 g kurze Makkaroni
Salz und Pfeffer
60 g Butter
60 g Mehl
350 ml Gemüsebrühe
150 g Gouda
Frisch geriebene Muskatnuss
200 g gekochter Schinken
3 Stängel Petersilie

Kosten: unter 1,50 Euro
So lange dauert es: 30 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 750 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Makkaroni in Salzwasser kochen. Für die Bechamelsauce die Butter in einem Topf erhitzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Brühe und Milch unterrühren. Die Sauce aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform fetten. Den Käse reiben und 100 g in die Sauce rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken, vom Herd nehmen. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Petersilie waschen, trocken tupfen, abzupfen und fein hacken.
Die Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Nudeln, Schinken, Petersilie mischen und in die Form geben. Die Käsebechamel darüber gießen und mit dem übrigen Käse bestreuen. Den Auflauf im Ofen 35 Minuten backen.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”

Spruch zum Sonntag

Der Mensch steht immer im Mittelpunkt, also eigentlich allen im Wege. :-)

Karo´s Buchtipp der Woche (74) Die Bücherdiebin

In dem Buch “Die Bücherdiebin” geht es um den Tod, er ist auch lustig tanzend als Sensemann auf dem Cover zu erkennen. Der Tod ist hier ein Ich Erzähler, der dem Leser vermitteln möchte, dass man ihn nicht zu fürchten hat und er auch eine fröhliche Seite hat. Doch manchmal muss sich der Tod auch von den Überlebenden ablenken, wie von Liesel Memminger, der er das erste Mal am Grab ihres Bruders begegnet. Sie ist die Bücherdiebin und mit dem “Handbuch für Totengräber” beginnt sie zu klauen und muss es immer weiter tun. Und weil das Mädchen so gern liest, gewinnt sie der Tod lieb und lässt sie in Zeiten des Krieges immer wieder Zuflucht vor Bomben bei ihren Büchern finden.

Hier die Daten zum Buch:
“Die Bücherdiebin“
Markus Zusak
Blanvalet Taschenbuch Verlag
ISBN: 978-3442373956
Preis: 9,95 Euro

Folge 174: Was ist eine Festplatte?

Medium:
 

Rezept der Woche: Thunfisch Salat

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
2 kleine Dosen Kichererbsen
2 Dosen Thunfisch naturell
150 g geröstete Paprika
1 Bund Petersilie
4 Frühlingszwiebeln
3 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
3EL Öl

Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 30 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 585 kcal pro Portion

So wirds gemacht:

Kichererbsen und Thunfisch in Siebe gießen und abtropfen lassen. Paprika in kleine Würfel schneiden. Petersilie putzen, waschen und trocken schütteln, fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterrühren. Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und anrichten.

Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”