Rezept der Woche: Bircher Müsli
Denn auch ITler müssen essen 
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.
Das braucht ihr dafür:
Für 4 Personen
4 EL blütenzarte Haferflocken
1 Msp. Zimtpulver
1 Apfel
1 TL Zitronensaft
1 Birne
150 g Vollmilchjoghurt
4 EL flüssiger Honig
Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 20 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 140 kcal pro Portion
So wirds gemacht:
Haferflocken und Zimt vermischen. In 125 ml kaltes Wasser einrühren und die Flocken zugedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Apfel und Birne waschen, vierteln und entkernen. Den Apfel grob reiben und mit Zitronensaft beträufeln. Mit dem Joghurt unter die Haferflocken rühren. Die Birne in Würfel schneiden.
Das Müsli in Portionen teilen und mit Birnenwürfeln bestreuen. Honig darüber träufeln. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.
Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”
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