Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte aus “1000 Blitzrezepte”.

Das braucht ihr dafür:

Für 20 Stück
10 Scheiben Toastbrot
3 El Sahnemeerrettich
3 EL Creme fraiche
1 Staudensellerie
80 g Räucherlachs
1 El Pastis
2 El grüner Pfeffer
2 El gehackter Dill

So lange dauert es: 10 Minuten
Das landet auf der Hüfte: 36 kcal pro Stück

So wird’s gemacht:
Brot entrinden. Meerrettich mit Creme fraiche verrühren und die Brote damit bestreichen. Jede Brotscheibe diagonal halbieren. Sellerie putzen und in Ringe schneiden.
Die Brote damit belegen. Den Lachs grob hacken und mit Pastis und grünem Pfeffer mischen. Auf dem Sellerie verteilen. Mit Dill bestreuen, eine zweite Brotscheibe obenauf legen und servieren.

Guten Appetit.

Quelle:NGV “1000 Blitzrezepte”