Rezept der Woche: Crunchy Beerenjoghurt
Denn auch ITler müssen essen :- )
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.
Das braucht ihr dafür:
Für 4 Personen
500 g Vollmilchjoghurt
5-6 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g gemischte Sommerbeeren (auch TK möglich)
5 EL Haferflocken
Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 20 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 240 kcal pro Portion
So wirds gemacht:
Den Joghurt mit 3-4 El Zucker und dem Vanillezucker glatt verrühren. Die Beeren putzen, eventuell waschen und kleiner schneiden.
Die Haferflocken in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. 2 EL Zucker darüber streuen und unter Wenden schmelzen lassen. Die Flocken aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller auskühlen lassen. Joghurt und Beeren in Gläser schichten. Haferflocken darauf verteilen und servieren.
Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”
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