Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte, die nur 15 Minuten dauern.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
2 Fischfilets je etwa 200 g
2 ELZitronensaft
Salz und Pfeffer
4 Frühlingszwiebeln
2 EL Öl
100 g Sahne
2 EL süße Chilisauce

Crossover und scharf
So lange dauert es: ca. 12 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 415 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Fischfilets trocken tupfen und mit 1 1/2 EL Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern.
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und mit dem knackigen Grün in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fischfilets darin bei mittlerer Hitze pro Seite etwa 2 Minuten braten und auf einen vorgewärmten Teller legen, mit einem zweiten Teller bedeckt warm halten. Die Zwiebelringe im Bratfett unter Rühren 1 Minute braten. Sahne und Chilisauce dazugeben, mit übrigem Zitronensaft und Salz abschmecken. Auf den Fischfilets verteilen.

Guten Appetit.

Quelle: GU “15 Minuten Abendessen”