Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte für zwei Personen.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
1 Glas Kirschen
2 Eier
125 g Mehl
3 EL Zucker
1/8 l Milch
2 EL gemahlene Haselnüsse
2 EL Butterschmalz

So wirds gemacht:
Kirschen abtropfen lassen und Eier trennen. Eigelbe mit Zucker, Milch, Mehl und Haselnüssen verrühren. Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben. Kirschen unterheben. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, den Teig hinein geben und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze backen, dabei ein Mal wenden.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Kochen für Zwei, schnell was Leckeres”