Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte für zwei Personen.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
1 kleine Netzmelone
1 reife Mango
1 EL Honig
1 TL Zitronensaft
250 g Magerquark
2 TL gehackte Pistazien

So wirds gemacht:
Die Melone vierteln, entkernen, aus der Schale lösen und in schmale Spalten schneiden. Fächerartig anrichten.
Die Mango schälen. Fruchtfleisch um den Kern abschneiden, mit Honig und Zitronensaft im Mixer pürieren.
Mit Magerquark verrühren. Als Klacks neben die Melonenspalten geben und mit Pistazien bestreuen.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Kochen für Zwei, schnell was Leckeres”