Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
1 große Zwiebel
3 EL Öl
1 Dose Pizzatomaten
1 El getrocknete Kräuter
Salz und Pfeffer
2 Zucchini
2 Paprikaschoten
100 g Gouda
1 fertig ausgerollter Pizzateig
100 g feste grobe Mettwurst

Kosten: unter 1,50 Euro
So lange dauert es: 20-25 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 495 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das Öl erhitzen, die Zwiebel darin kurz andünsten. Pizzatomaten dazu geben und mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Von den Paprika den Deckel abschneiden und die Kerngehäuse entfernen. Schoten waschen und in große dünne Ringe schneiden. Den Gouda reiben.
Den Teig auf die Blechform legen. Die Sauce darüber verteilen. Mit Gemüse und Wurst belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse darüber verteilen und die Pizza im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”