Rezept der Woche: Müsli mit Beeren und Mandeln

Denn auch ITler müssen essen :-)
Jetzt alle Gerichte für zwei Personen.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
2 EL Mandelstifte
150 g Himbeeren
150 g Heidelbeeren
1 TL Zitronensaft
100 g zarte Haferflocken
250 g Joghurt
2 EL Honig

So wirds gemacht:
Die Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Dabei umrühren, da sie schnell dunkel werden. Beiseite stellen. Die Beeren kurz abbrausen und abtropfen lassen. Mit Zitronensaft beträufeln. In einer Schüssel die Haferflocken
mit Joghurt und Honig verrühren. Beeren unterheben. Das Müsli in zwei Schüsselchen füllen und mit den Mandelstiften bestreuen.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Kochen für Zwei, schnell was Leckeres”

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