Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen
Jetzt alle Gerichte für zwei Personen.

Das braucht ihr dafür:

Für 2 Personen
1 Bund Rucola
300 g Roastbeef
Salz und Pfeffer
Saft von 1 Zitrone
5 EL Olivenöl
50 g Parmesan

So wirds gemacht:
Den Rucola abbrausen, von den Stilen zupfen und mit dem Roastbeef locker auf zwei Tellern verteilen. Den Zitronensaft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Rührbecher geben und mit dem Mixstab zu einer cremigen Marinade aufschlagen. Roastbeef und Rucola damit beträufeln. Den Parmesan in feinen Spänen darüber hobeln und dann servieren.

Guten Appetit.

Quelle: GU “Kochen für Zwei, schnell was Leckeres”