Rezept der Woche: Schnelle Konfitüre
Denn auch ITler müssen essen :- )
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.
Das braucht ihr dafür:
Für 4 Personen
600 g Erdbeeren
500 g Gelierzucker
1 Päckchen Zitronensäure
Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 25 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 550 kcal pro Portion
So wirds gemacht:
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und putzen. 500 g abwiegen und klein schneiden. In einer Schüssel fein pürieren. Gelierzucker und Zitronensäure hinzugeben, mit den Quirlen des Handrührgerätes 20 Minuten lang rühren, bis die Konfitüre andickt. Die Konfitüre in sterilisierte Twist off Gläser füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich ca. einen Monat.
Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”
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