Rezept der Woche: Selleriesticks mit Asiadip
Denn auch ITler müssen essen :- )
Jetzt alle Gerichte, die nur wenig kosten.
Das braucht ihr dafür:
Für 4 Personen
1 Knollensellerie
Salz und Pfeffer
100 g Mehl
6 EL Öl
100 g Schmand
100 g Vollmilchjoghurt
5 EL süßsaure Asiasauce
2 EL Schnittlauchröllchen
Kosten: unter 1 Euro
So lange dauert es: 45 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 325 kcal pro Portion
So wirds gemacht:
Sellerie schälen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Stifte in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen und dann abgießen. Mehl auf einem flachen Teller verteilen. Sticks darin rundherum wenden. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Sticks darin in zwei Portionen bei mittlerer Hitze unter Wenden in 10 Minuten goldbraun bissfest braten, salzen. Fertige Sticks warm stellen. Inzwischen Schmand, Joghurt und Asiasauce verrühren, salzen, pfeffern und Schnittlauch darüberstreuen. Sofort anrichten.
Guten Appetit.
Quelle: GU “Einfach gut & super günstig: Über 100 leckere und schnelle Gerichte für 1 bis 2 Euro pro Person”
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