Karo erklärt IT

Denn auch ITler müssen essen

Das braucht ihr dafür:

Für 4 Personen
4 Eier-oder Strauchtomaten
1 gelbe Paprikaschote
2 Dosen naturell eingelegter Thunfisch
250 ml Kräutersalatsauce (fertig kaufen)
4 hart gekochte Eier
1 TL Kapern (aus dem Glas)
Salz und Pfeffer

So lange dauert es: ca. 20 Minuten
Das landet auf der Hüfte: ca. 515 kcal pro Portion

So wirds gemacht:
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, die Stielansätze entfernen. Paprika waschen, längs vierteln und ohne Stielansatz, Kerne und innere Trennwände quer in feine Streifen schneiden.
Thunfisch abtropfen lassen und in einer Salatschüssel zerpflücken. Paprika, Tomaten und Kräutersauce untermischen. Salzen und pfeffern.
Die Eier pellen und vierteln. Den Thunfischsalat mit Kapern und Eiervierteln garnieren.

Guten Appetit.

Quelle: GU Küchenratgeber “Italienische Blitzküche”